フレンチ 9月～ メニュー
前菜
・カニと紅しぐれのサラダラビオリ
・鴨スモークと長ネギのピンチョス
・小海老とアボカドのブルスケッタ
魚料理
ノルウェーサーモンとシャンピニオンムースのドーム仕立て
口直し
グラニテ
肉料理
牛タンのパン粉焼き 秋野菜を添えて
デザート
・かぼちゃとココナッツのプリン
・マロンミルフィーユ バニラアイス添え
以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。
シノワーズ 8月～メニュー
前菜
一口オードブル四種盛り
・マグロの胡麻風味
・クリームチーズの生ハム巻き
・サーモンの味噌焼き
・蒸し鶏のマスタードソース
魚料理
太刀魚の唐揚げ きのこソース
口直し
さっぱりグラニテ
肉料理
牛肉のロースト 胡麺醤の焦がしバター風味
デザート
洋梨のムースの米粉クレープ巻き シャーベット
以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。
フレンチ ７月～ メニュー
前菜
夏野菜と魚介のニース風サラダ
魚料理
スズキのポワレと冬瓜のコンフィ タイム風味ソース
口直し
グラニテ
肉料理
ローストビーフとフレッシュトマトのカプレーゼ仕立て
デザート
ぴのん風ピーチメルバ
以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。
7月7日（土） ランチ営業のお知らせ
いつも洋風旅館ぴのん、並びにレストラン夢味亭をご利用頂きまして、誠に有難うございます。
7月7日（土）のランチですが、開店からご予約のお客様でお席が埋まっております。
一般のお客様は13：30以降のご案内になる予測でございます。
大変恐縮ではございますが、お時間をずらしてご来店頂ければと思います。
また休日のため、待ち時間が長くなってしまうことが予想されますので、ご承知頂きますようお願い申し上げます。
洋風旅館ぴのん
ゼネラルマネージャー 秋山
シノワーズ 6月～ メニュー
前菜
牛ヒレ肉と魚介のタルタル サラダ仕立て
魚料理
ノルウェーサーモンのレモンソース
お口直し
さっぱりグラニテ
肉料理
上州豚のロースト 夏野菜添え
デザート
・クリームチーズのスフレ
・ジャスミンティーのムース
・シャーベット
以上になります。それではぴのんにてお待ちしております。
