群馬県 伊香保温泉　洋風旅館ぴのん

シノワーズ

前菜

・カブと春菊のババロア仕立て

・スモークサーモンとじゃが芋の豆板醤風味

・挽肉ときのこのパイ包み焼き

 

魚料理

・白身魚のムース詰め　ほうれん草のクリームソース

 

口直し

・さっぱりグラニテ

 

肉料理

・ローストビーフ焼き野菜添え

 

デザート

・ゆずのやわらかプリン

・ストロベリーケーキ

・シャーベット

 

 

フュージョン

 

前菜

・野菜とタコやベーコンのバーニャカウダ

 

野菜料理

・大根と海老のミルフィーユ仕立て

 

魚料理

・真鯛の湯葉包み　XO醤風味

 

口直し

・グラニテ

 

肉料理

・上州牛ヒレ肉のロースト　赤ワインと甜麺醤のフュージョンソース

 

デザート

・ザッハトルテ

・ストロベリームースのバニラアイス添え

 

以上となります。それではぴのんでお待ちしております。

洋風旅館ぴのん

ホテル松本楼