「2018年08月」の記事一覧
フレンチ 9月~ メニュー
前菜
・カニと紅しぐれのサラダラビオリ
・鴨スモークと長ネギのピンチョス
・小海老とアボカドのブルスケッタ
魚料理
ノルウェーサーモンとシャンピニオンムースのドーム仕立て
口直し
グラニテ
肉料理
牛タンのパン粉焼き 秋野菜を添えて
デザート
・かぼちゃとココナッツのプリン
・マロンミルフィーユ バニラアイス添え
以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。
シノワーズ 8月~メニュー
前菜
一口オードブル四種盛り
・マグロの胡麻風味
・クリームチーズの生ハム巻き
・サーモンの味噌焼き
・蒸し鶏のマスタードソース
魚料理
太刀魚の唐揚げ きのこソース
口直し
さっぱりグラニテ
肉料理
牛肉のロースト 胡麺醤の焦がしバター風味
デザート
洋梨のムースの米粉クレープ巻き シャーベット
以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。