群馬県 伊香保温泉 洋風旅館ぴのん

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「2019年01月」の記事一覧

シノワーズ 2月~

2月からのシノワーズメニューを紹介します!!

 

前菜

・ノルウェーサーモンの軽い湯引きとサラダ XO醤ソースで

 

魚料理

 

・真鯛の酒蒸し粒マスタードの香り

 

グラニテ(お口直し)

 

肉料理

・牛サーロインのステーキ 生姜風味のソース

 

デザート

・カシスのムースケーキ

・シャーベット

 

以上でございます!!

2月20日(水) 休館のお知らせ

いつも洋風旅館ぴのんをご利用頂きまして、誠に有難う御座居ます。

 

当館は2月20日(水) 社員研修の為

ランチ・ディナー等のレストランの営業と宿泊や休憩等のホテル営業をお休みをさせて頂きますのでご了承くださいませ。

 

洋風旅館ぴのん
ゼネラルマネージャー 秋山

洋風旅館ぴのん

フレンチ 01月~

あけましておめでとうございます。

01月からのフレンチのメニューをご紹介致します。

 

前菜

・カリフラワーのムースとコンソメの二層で

・マグロとホタテの自家製燻製ミ・キュイ

 

魚料理

白スズキと海老ムース ソーセージ仕立て

白ワインのソースとトマトのジュ

 

グラニテ

 

肉料理

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

 

デザート

ホワイトチョコレート香るベイクドチーズケーキ

いちごのセミコンフィを添えて

 

以上でございます。

ご来館お待ちしております!

 

 

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