群馬県 伊香保温泉 洋風旅館ぴのん

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フュージョン 04月~

04月からのフュージョンメニューです。

 

前菜

ビーツ、大根のラビオリ仕立て

竹炭のコントラスト

 

野菜料理

中華餡のレタス包み

 

魚料理

甘鯛のうろこ焼き

2種のソースと共に

 

口直し

グラニテ

 

肉料理

上州牛のロティ

ポワブラートソースとクリスタルのマリアージュ

 

デザート

 

季節のガトーにソルベを添えて

 

以上でございます。それではぴのんでお待ちしております。

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