群馬県 伊香保温泉　洋風旅館ぴのん

前菜

夏野菜と魚介のニース風サラダ

魚料理

スズキのポワレと冬瓜のコンフィ　タイム風味ソース

口直し

グラニテ

肉料理

ローストビーフとフレッシュトマトのカプレーゼ仕立て

デザート

ぴのん風ピーチメルバ

以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。

前菜

牛ヒレ肉と魚介のタルタル　サラダ仕立て

魚料理

ノルウェーサーモンのレモンソース

お口直し

さっぱりグラニテ

肉料理

上州豚のロースト　夏野菜添え

デザート

・クリームチーズのスフレ
・ジャスミンティーのムース
・シャーベット

以上になります。それではぴのんにてお待ちしております。

前菜
自家燻製ホタテと海老のタワー仕立て

野菜料理
地野菜とベーコンのXO醤風味

魚料理
真鯛のボローバン　渋川産ホウレン草のソース

口直し
グラニテ

肉料理
上州牛のロースト　粒マスタードと山椒塩を添えて

デザート
ヌガーグラッセ

以上でございます。それではぴのんにてお待ちしております。

前菜

・スモークサーモンの手毬風
・スティック春巻き
・竹の子の山椒揚げ

魚料理

鯛と小海老の蒸し物
パクチーの香り

お口直し

グラニテ

肉料理

牛肉のロースト
わさび風味のポン酢ソース

デザート

・ミルクババロアとオレンジのムースの二層仕立て
・抹茶の一口杏仁
・シャーベット

以上になります。それではぴのんにてお待ちしております。

 洋風旅館ぴのん

ホテル松本楼