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フュージョン 04月～
０４月からのフュージョンメニューです。
前菜
ビーツ、大根のラビオリ仕立て
竹炭のコントラスト
野菜料理
中華餡のレタス包み
魚料理
甘鯛のうろこ焼き
２種のソースと共に
口直し
グラニテ
肉料理
上州牛のロティ
ポワブラートソースとクリスタルのマリアージュ
デザート
季節のガトーにソルベを添えて
以上でございます。それではぴのんでお待ちしております。
シノワーズ 04月～
０４月からのシノワーズメニューです。
前菜
鶏肉の野菜ロールパイ包み
紅芯大根とクラゲの和え物
竹の子と小エビの花椒の香り炒め
魚料理
スズキのソテー ＸＯ醤ソースで
口直し
グラニテ
肉料理
牛サーロインのステーキ
甜麺醤の焦がしバターソース
デザート
マンゴーケーキ
バニラアイス
以上でございます。それではぴのんでお待ちしております。
4月10日（水） ランチ営業休業のお知らせ
いつも洋風旅館ぴのんをご利用頂きまして、誠に有難う御座居ます。
誠に勝手ながら
4月10日（水）
のランチ レストランの営業を
お休みさせて頂きますのでご了承くださいませ。
洋風旅館ぴのん
ゼネラルマネージャー 秋山
フレンチ 03月～
０３月からのフレンチメニューです。
前菜
春野菜とグレープフルーツのテリーヌ
魚料理
金目鯛と浅利のナージュ
春菊の香り
口直し
グラニテ
肉料理
低温調理で仕上げた牛ヒレのロティ
柚子胡椒のソースで
デザート
季節のケーキに桜のアイスを添えて
以上でございます。それではぴのんでお待ちしております。
ランチ料金変更のお知らせ
2019年3月01日より各ランチメニューの金額を
変更させて頂きます。
誠に勝手ではございますが、ご了承お願い致します。
今後とも、よろしくお願い致します。
