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12月より ディナーメニュー
12月、1月のディナーメニューをご紹介させて頂きます。
ぴのんスタンダード
《 前菜 》
自家燻製鴨と県産ネギのコンポジション
魚介とブロッコリーのキッシュ ＸＯ醤の香り
《 魚料理 》
鯛のポワレと帆立の香草パン粉焼き
バターソースとカリフラワーのクーリと共に
《 口直し 》
グラニテ
《 肉料理 》
上州もち豚のロースト
アップルソース
《 デザート 》
ショコラブランのムースをモンブラン仕立てで
やよいひめの甘酸っぱいソース
以上でございます。
ぴのんセレクト、プレミアムにつきましては
ぴのんセレクト
《肉料理》
上州牛の低温ロースト
地場舞茸を使ったソースシャスール
ぴのんプレミアム
《野菜料理》（※ぴのんプレミアムのみ）
大根のコンソメ煮
味噌風味のサバイヨンソース
《肉料理》
上州牛のフィレステーキ
地場舞茸を使ったソースシャスール
にてご用意させて頂いております。
季節により、メニューが変更になる場合がございます。
あらかじめ御了承の程、よろしくお願いいたします。
みなさまのご来店心よりお待ち申し上げております
10/13.10/19 ランチタイム貸切営業について
いつも洋風旅館ぴのんをご利用いただき、誠にありがとうございます。
誠に勝手ながら、10月13日（日）19日（土）のランチタイムの貸切営業させて頂きます。
ご予定されているお客様に大変ご迷惑お掛け致しますが、
ご了承いただきますようお願い申し上げます。
また、みなさまのご来店お待ちしております。
09月20日 ランチタイム貸切営業について
いつも洋風旅館ぴのんをご利用頂きまして、誠に有難うございます。
誠に勝手ながら09月20日（金）のランチタイムは13:00～貸切営業とさせて頂きます。
11：30～13：00までの時間帯は通常営業しております。
ご来店を予定されていたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
洋風旅館ぴのん
ゼネラルマネージャー
8月より ディナーメニュー
8月、9月のディナーメニューをご紹介させて頂きます。
ぴのんスタンダード
《 前菜 》
鮪と帆立のタルタル リンゴのアクセント
鶏肉のコンフィ パイ包み焼き シノワーズソース
《 魚料理 》
フロマージュの衣を纏った サーモンのソテー
バターの香り漂うチリソースで
《 口直し 》
グラニテ
《 肉料理 》
牛ヒレ肉のロースト
ブラックペッパーソース
《 デザート 》
ほうじ茶のケーキ
ソルベを添えて
以上でございます。
ぴのんセレクト、プレミアムにつきましては
ぴのんセレクト
《肉料理》
上州牛サーロインのロースト
カシス風味の赤ワインソース
ぴのんプレミアム
《野菜料理》（※ぴのんプレミアムのみ）
袋茸 とろ湯葉仕立て
《肉料理》
上州牛のステーキ
赤ワインソース
にてご用意させて頂いております。
みなさまのご来店心よりお待ち申し上げております。
05月23日（木） 休館のお知らせ
いつも洋風旅館ぴのんをご利用頂きまして、誠に有難う御座居ます。
当館は05月23日（木） 社員研修の為
ランチ・ディナー等のレストランの営業と宿泊や休憩等のホテル営業をお休みをさせて頂きますのでご了承くださいませ。
洋風旅館ぴのん
ゼネラルマネージャー 秋山
