群馬県 伊香保温泉 洋風旅館ぴのん

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「【夢味亭】月替わりディナー」の記事一覧

☆祝!十月☆

 

 

こんにちわ!

 

とうとう十月になりましたね~!

秋ですね~maple

伊香保はまだ紅葉は先ですが楽しみですcatface

 

今日からシノワーズのメニューが変わりましたのでお知らせいたします。

 

 

 

 

・前菜

ザーサイと挽肉のパイ包み焼き

エリンギ茸とイカの生春捲

ジェリーフィッシュの柚子風味

DSC_5248

 

 

・魚料理

スズキのソテーと海老の衣揚げ

マッシュポテトとチリソース

DSC_5258

 

・口直し

さっぱりグラニテ

 

・肉料理

牛ヒレ肉のロースト

焦がしバターソース

色々野菜添え

DSC_5276

 

・デザート

ババロアのモンブラン風

洋梨のムース

シャーベット

DSC_5285

 

個人的にモンブランが大好きなのでデザートが楽しみですね~cake

肉料理も、絶対ご飯がススムはず!!!

 

11月末までになりますのでこの機会を逃さないで下さい。笑

 

洋風旅館ぴのん

ホテル松本楼

☆九月からのフレンチメニュー☆

 

 

 

皆さんこんにちは!bleah

 

九月五日より フレンチメニューが変わりましたのでお知らせいたします。

 

 

・前菜

タコ・イカ・木の子のマリネ ”ミコノス風”

生ハムのグリシーニ

HGM_9807

 

 

・魚料理

鯛と海老のソテー

エスカルゴバターソース

HGM_9811

 

 

・口直し

赤ワインのグラニテ

フレンチ【口直し】(25年9月~10月)

 

 

・肉料理

上州もち豚のロースト

赤味噌風味ソース

HGM_9825

 

 

・デザート

滑らか杏仁プリン

サツマ芋のチーズケーキ

シャーベット

HGM_9832

 

シェフの話によると、滑らか杏仁はすごく美味しいらしいですgood

 

ご賞味あれ~~~~~heart02

 

 (※十月末までのメニューになります)

 

洋風旅館ぴのん

ホテル松本楼

☆9月フレンチメニューのお知らせ☆

 

 

こんにちは!

 

明日で九月!食欲の秋がだんだんと近づいてきてますね~

その前に残暑には気を付けないと・・・

 

 

 

フレンチのメニュー替えですが、9月5日の金曜日より変わりますのでご連絡させていただきます!!!

 

内容は写真と一緒にまたお知らせいたします。

 

お楽しみに~happy02

 

 

洋風旅館ぴのん

ホテル松本楼

☆シノワーズメニュー(再)☆

 

こんばんは!

今朝は久しぶりに涼しく、快適な夜を過ごせましたnote 逆に少し肌寒く感じる方もいたのではないでしょうか?

シノワーズのメニューです! 

 

前菜

トウモロコシのクリーム寄せ

魚貝のマリネ レモンのメレンゲソース

豚肉とナッツの甜麺醤和え

  HGM_9023

 

 

魚料理

白スズキのほうれん草ムース詰め

トマトクリームの四川風

  HGM_9034

 

 

口直し

さっぱりグラニテ

 

 

 

肉料理

牛ヒレ肉のロースト 夏野菜添え

大根おろしのソース

  HGM_9038

 

 

デザート

桃のババロア

バナナのケーキ

シャーベット

  HGM_9055

 

 やっぱり写真はプロと素人では比べものにならないですね・・・

おいしそう!!!!!!! 

このメニューは九月末までになります。皆様のお越しをお待ちしておりますscissors 

 

洋風旅館ぴのん

ホテル松本楼

☆シノワーズメニュー替え☆

 

こんばんは。

 

今日は暗くなってから夕立が来ました。ちょうどお客様はレストランでお食事中、外がピカピカ光っている風景に驚かれた方もいらっしゃいました。いま天気は落ち着いてじめじめと言うか、蒸し暑いようなお天気です!

 

 

さて! 8月に入ったということで、シノワーズのメニューが変わりましたsign01

 

ちゃんとした写真がまだないんですがいくつか載せます!

 

シノワーズ(創作中華)はなんといっても、見た目はほとんどフレンチと変わらないんだけど、ところどころ中華の要素が入っている! と言ったところでしょうか。

新メニューでいうと

魚料理

白スズキのほうれん草ムース詰め トマトクリームの四川風

 

ソースがトマトクリームに豆板醤が少し入っていて、ピリ辛仕立てになっているそうです。

 

 

ちゃんとした写真がご用意でき次第また紹介いたします!

ぴのんではフレンチとシノワーズの二種類のメニューがございますので、両方ともあじわって頂きたいのが本音です。笑

もちろんどちらもお薦めですflair

チェックイン時のご変更も承りますので、お気軽にお申し下さいねnote

 

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